29 декабря 2023
Чтобы праздники прошли весело и без неприятных сюрпризов для здоровья, нужно прежде всего помнить о балансе.
Не перегружать желудок тяжелой и жирной пищей, но и голодать тоже не стоит. Также не забывайте о разнообразии. Если хочется попробовать что-то новое и необычное, не экспериментируйте с экзотическими блюдами, когда вы в них не уверены. Лучше выбрать знакомые и проверенные рецепты.
Если вы традиционно привыкли подавать в Новый год салат “Оливье”, сделайте его здоровым. Приготовьте сами майонез, купите замороженный зеленый горошек, вместо картофеля используйте топинамбур, вместо колбасы – отварное мясо индейки или курицы. Словом, можно сделать салат и оригинальный по вкусу, похожий на обычный “Оливье”, и он будет легкий по своему наполнению и не причинит никакого вреда, не отложится где-нибудь на боках или животе.
Самое главное в новогоднюю ночь – атмосфера праздника, подарки друг другу, праздник для детей. Причем детям не нужны эти кулинарные изыски, которые готовят взрослые. Им достаточно кусочков фруктов, морса – красивого и яркого, сделать оригинальным по своему внешнему виду салат, чтобы ребенок принял участие вместе со всей семьей в этом празднике.
Но давайте не только за столом проводить время 31 декабря. Значимость еды в новогоднюю ночь стоит далеко не на первом месте. Выходите на улицу, гуляйте, катайтесь на лыжах или коньках, жарьте шашлыки, играйте с детьми. Можно посетить городские праздничные мероприятия, главное — не сидеть на месте и наслаждаться праздником!
Рекомендуем составить список интересных дел минимум из 10 пунктов. Например, встречи с друзьями, интересный фильм, украшение дома, катание на лыжах, прогулка, чтение книг, подарить и получить подарки, тёплые слова и пожелания близким и друзьям, памятные фотографии у ёлочки, подведение итогов года и записывание целей или желаний на будущий год, игры на улице и дома, праздничный стол. Когда вы увидите перед собой такой список, значимость еды заметно уменьшится, а на первый план выйдут эмоции.
Если у вас есть проблемы с ЖКТ, бывают обострения панкреатита и гастрита, не забудьте купить ферментные препараты, абсорбированный уголь, энтеросгель. Диетологи советуют не начинать праздник с алкоголя, потому что после него в разы повышается аппетит и секреторная активность ЖКТ, гарантированно человек съест больше. Многие специалисты считают, что праздничный стол должен быть днём – либо 31 декабря, либо 1 января. Большое застолье можно организовать в три часа дня по Москве, когда на Дальнем Востоке уже полночь, – в это время в страну приходит Новый год. А потом гулянье и игры на свежем воздухе добавят праздничной атмосферы.
Если вы традиционно привыкли подавать в Новый год салат “Оливье”, сделайте его здоровым. Приготовьте сами майонез, купите замороженный зеленый горошек, вместо картофеля используйте топинамбур, вместо колбасы – отварное мясо индейки или курицы. Словом, можно сделать салат и оригинальный по вкусу, похожий на обычный “Оливье”, и он будет легкий по своему наполнению и не причинит никакого вреда, не отложится где-нибудь на боках или животе.
Самое главное в новогоднюю ночь – атмосфера праздника, подарки друг другу, праздник для детей. Причем детям не нужны эти кулинарные изыски, которые готовят взрослые. Им достаточно кусочков фруктов, морса – красивого и яркого, сделать оригинальным по своему внешнему виду салат, чтобы ребенок принял участие вместе со всей семьей в этом празднике.
Но давайте не только за столом проводить время 31 декабря. Значимость еды в новогоднюю ночь стоит далеко не на первом месте. Выходите на улицу, гуляйте, катайтесь на лыжах или коньках, жарьте шашлыки, играйте с детьми. Можно посетить городские праздничные мероприятия, главное — не сидеть на месте и наслаждаться праздником!
Рекомендуем составить список интересных дел минимум из 10 пунктов. Например, встречи с друзьями, интересный фильм, украшение дома, катание на лыжах, прогулка, чтение книг, подарить и получить подарки, тёплые слова и пожелания близким и друзьям, памятные фотографии у ёлочки, подведение итогов года и записывание целей или желаний на будущий год, игры на улице и дома, праздничный стол. Когда вы увидите перед собой такой список, значимость еды заметно уменьшится, а на первый план выйдут эмоции.
Если у вас есть проблемы с ЖКТ, бывают обострения панкреатита и гастрита, не забудьте купить ферментные препараты, абсорбированный уголь, энтеросгель. Диетологи советуют не начинать праздник с алкоголя, потому что после него в разы повышается аппетит и секреторная активность ЖКТ, гарантированно человек съест больше. Многие специалисты считают, что праздничный стол должен быть днём – либо 31 декабря, либо 1 января. Большое застолье можно организовать в три часа дня по Москве, когда на Дальнем Востоке уже полночь, – в это время в страну приходит Новый год. А потом гулянье и игры на свежем воздухе добавят праздничной атмосферы.